媒体紹介 --食品・飲食業・酒類--

■媒体紹介　～食品・飲食業・酒類～

食品

題名	サイズ	発行形態	発行部数	広告料金	発行会社	読者層・内容
食の科学	B5判	月刊	35000部	1ｃ1ｐ12万円	光琳	食品・栄養・一般消費者を対象に食品科学の基礎知識などを解説
食品機械装置	B5判	月刊	2万部	4ｃ1ｐ16万円	ビジネスセンター社	最新の食品製造技術と品質保証技術など各種解説と紹介記事を掲載
食品工業	B5判	月2回刊	25000部	1ｃ1ｐ8万円	光琳	食品関係者を対象とし技術とマーケティングの両面から業界動向を解説
ジャパン・フードサイエンス	B5判	月刊	25000部	1ｃ1ｐ9万円	日本食品出版	食品加工業者を対象として海外動向など業界全般の報道を解説する
月刊米と流通	B5判	月刊	不明	1ｃ1ｐ12万円	食品産業新聞社	米穀卸・小売店や農協を対象に米の生産から販売までの動向を解説
食品グラフ（食品新聞別冊）	A4判	年6回刊	10万部	1ｃ1/3ｐ20万円	食品新聞社大阪本社	食品業界の生産・販売・流通・企業・商品などをテーマにするグラフ誌
食品商業	B5判	月刊	10万部	1ｃ1ｐ24万円	商業界	食品小売業に豊富な経営情報を提供する専門誌、スーパー68％
食品と開発	A4判	月刊	39000部	1ｃ1ｐ12万円	CMPジャパン	最新の食品行政ニュース・新技術・検査・分析技術などの情報を掲載
月刊麺業界	B5判	月刊	不明	1ｃ1ｐ12万円	食品産業新聞社	生・即席・乾麺・製粉・製麺機械業者を対象に生産・流通状況を報道解説
ミート・ジャーナル	B5判	月刊	2万部	1ｃ1ｐ10万円	食肉通信社東京支社	食肉関係者を対象として行政・経営・市場動向などを報道解説
総合食品	B5判	月刊	38000部	1ｃ1ｐ20万円	総合食品研究所	食品流通業界の総合情報誌、食品問屋29％・スーパー23％・製造20％
フードリサーチ	A4判	月刊	35000部	1ｃ1ｐ15万円	食品研究社	健康な食のための健康な食材を使った食品の供給を目的として編集

飲食業

題名	サイズ	発行形態	発行部数	広告料金	発行会社	読者層・内容
WANDS	A4判	月刊	14600部	4ｃ1ｐ30万円	ウオンズパブリシングリミテッド	酒販店を対象とするアルコール飲料の専門誌、酒販店57.2％・酒問屋4.3％
酒類食品統計月報	B5判	月刊	2万部	表4　38万円	日刊経済通信社	酒類食品業界動向の資料統計・報道誌
飲食店経営	A4変型判	月刊	82000部	1ｃ1ｐ18万円	商業界	飲食店業界向けの経営専門雑誌、レストラン25％・居酒屋17％・日本料理9％
アイスクリームレビュー	B5判	隔月判	2000部	1ｃ1ｐ15万円	アイスクリーム流通新聞社	アイスクリーム関連の統計資料を紹介する専門情報誌
café　sweets	A4変型判	月刊	8万部	1ｃ1ｐ20万円	柴田書店	これからの喫茶・製菓・製パン業に役立つ知識と情報を掲載する専門誌
近代食堂	A4変型判	月刊	95000部	1ｃ1ｐ18万円	旭屋出版	飲食業界の経営総合指導誌、経営者61％・管理職13％・調理師11％
日経レストラン	A4変型判	月刊	22000部	1ｃ1ｐ31,6万円	日経BP	激動の飲食ビジネスを勝ち抜くための実務情報誌、経営者78％・店長11％
HOTERES（週刊ホテルレストラン）	A4変型判	週刊	5万部	1ｃ1ｐ30万円	オータパブリケイションズ	宿泊・飲食の経営者向け経営情報誌、ホテル・旅館43％・レストラン32％
月刊食堂	A4変型判	月刊	82000部	1ｃ1ｐ18万円	フード・ビジネス	レストラン産業の経営者向けに最新経営理論など掲載、西洋料理店28％
月刊メニュー・アイディア	B5判	月刊	不明	1ｃ1ｐ15万円	食品産業新聞社	特に学校給食など給食業者向けに加工食材・流通・消費に関する情報解説など
FOOD　LIFE	A4変型判	月刊	65000部	1ｃ1ｐ20万円	総合食品研究所	飲食材料を中心とした新メニューの提案などを提供する専門情報誌
和食（近代食堂別冊）	A4変型判	年刊	6万部	1ｃ1ｐ25万円	旭屋出版	和食店の繁盛に役立つ情報を掲載した経営専門誌

食品・パン

題名	サイズ	発行形態	発行部数	広告料金	発行会社	読者層・内容
日本食糧新聞	ブランケット判	週3回刊	10万部	1段10万円	日本食糧新聞社	酒類・食品販売業者31％・農・水産加工品12％・缶瓶詰・冷凍食品10％・機械・資材8％
クイッキング	タブロイド判	月刊	5万部	1段6万円	百景広告社	全国的にも珍しい料理レシピフリーペーパー
百歳元気新聞	タブロイド判	月刊	10万部	1ｐ70万円	日本食糧新聞社	食の世界からヘルシーライフを追及する健康・長寿の情報紙
米穀新聞	ブランケット判	週刊	15000部	1段6万円	米穀新聞社	米穀業者及び関係官庁を対象として関係行政・経営・生産・市況など業界動向を報道解説
商経アドバイス	ブランケット判	週2回刊	27000部	不明	商経アドバイス	米穀生産・販売業者・米小売・農政・商社・米加工食品業者・団体向けの業界紙
クックメール	タブロイド判	月刊	120万部	1ｐ350万円（4ｃ）	料理新聞社	企業が購入しスーパーマーケットで無料配布する生活料理情報紙、食品・調味料・調理記事や食品メーカーの情報を提供
健康産業新聞	タブロイド判	月3回刊	65000部	1ｐ50万円	CMPジャパン	健康産業界を対象とする専門紙、健康志向を基調とするテーマ特集や健康増進施設・健康食品などを紹介
健康食新聞	タブロイド判	旬刊	30万部	1段8万円	健康食新聞社	一般家庭や職場・健康団体・健康食品店などに向け健康食品に関する様々な最新情報を発信する
健康産業流通新聞	ブランケット判	月2回刊	5万部	1段8万円	健康産業流通新聞社	健康産業関連業界の専門情報紙、健康食品などの新商品ニュース・健康商材を扱う業者の動向などを報道
食品化学新聞	ブランケット判	週刊	26000部	1段4万円	食品化学新聞社	食品添加物及び食品素材・機能性素材の専門紙、行政ニュース・技術情報・食品安全などの紹介
食品産業新聞	ブランケット判	週2回刊	10万部	1段6万円	食品産業新聞社	加工食品の生産・輸入・流通を中心に関係行政・産業・流通・市況など業界全般にわたる報道解説
食糧新聞	B3判	月6回刊	32000部	1段6万円	食糧新聞社	加工食品業者を対象に漬物・佃煮・調理食品・珍味並びに関連資材機器を主体とした読者全般にわたる報道
日食外食レストラン新聞	タブロイド判	月刊	6万部	1段8万円	日本食糧新聞社	外食関連産業・飲食店・食材メーカーを対象にした専門情報紙
料理DEだんらん	タブロイド判	季刊	61万部	1ｐ180万円（4ｃ）	産經新聞メディｯクス	家庭料理をテーマに季節の話題を交えレシピ紹介にとどまらず楽しく読んで作れる料理情報を提供するフリーペーパー
冷食タイムス	ブランケット判	週刊	2万部	1段5万円	水産タイムズ社	冷凍食品関係業者を対象として業界動向を報道解説
フード　ウイークリー	タブロイド判	週刊	61000部	1段3万円	週刊食品	酒類・食料品小売店・コンビニ56％・卸売業17％・量販店15％・製造業10％
菓業食品新聞	タブロイド判	月2回刊	36000部	1段3万円	菓業食品新聞社	菓子・パン・外食・原材料・流通に関するニュースを収載する業界専門紙
製菓時報	ブランケット判	週刊	3万部	1段5万円	週刊製菓時報	製菓関係業者を対象として市場動向・製品紹介・原材料・技術・流通情報等業界全般にわたる報道解説紙
菓子食品新報	タブロイド判	週刊	15000部	1段8万円	菓子食品新報社	菓子・食品関係業者を対象とし生産・流通・技術・材料・商品紹介など業界動向を報道解説
日本パン菓子新聞	B5判	月刊	4900部	1ｐ20万円	日本パン菓子新聞社	パン・菓子業界の大手業界紙
パンニュース	タブロイド判	旬刊	15000部	1段2,8万円	パンニュース社	製パン・製菓業者を対象に生産・販売・技術・機械・材料・商品紹介など業界動向を報道解説

醸造・酒類

題名	サイズ	発行形態	発行部数	広告料金	発行会社	読者層・内容
醸界新報	ブランケット判	週刊	15000部	1段3,5万円	醸界新報社	酒類関係業者を主対象として関係行政・経営・生産・市況動向・原材料・新製品等業界動向を報道解説
醸界タイムス	ブランケット判	週刊	2万部	1段4,5万円	醸界タイムス社	酒販店70％・卸売業15％・酒類・食品メーカー12％
酒類ニュース	A4判	旬刊	75000部	1ｐ32万円	醸造産業新聞社	酒類小売店80％・メーカー・卸業者17％、酒類小売業向け専門紙
日本和洋酒罐詰新聞	タブロイド判	旬刊	67000部	1段4,8万円	日本和洋酒罐詰新聞社	酒類・食品関係業者を対象、小売業40％・製造業30％卸売業25％